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牛肉のクリスピー乾燥工程
原材料：牛のもも肉またはヒレ肉（脂肪分5%以下）、筋のない、肉質がしっかりしたものをお選びください。（豚バラ肉も使用可能）スライスの厚さ：2～4mm（厚すぎると歯ごたえが悪くなり、薄すぎると割れやすくなります）。特許取得済み製法：-20℃で冷凍してからスライスすることで、厚みの均一性が向上します。続きを読む -
乾燥ニンニクスライスの加工技術
ニンニクはユリ科アリウム属の植物で、蕾、花茎、鱗茎はすべて食用となります。ニンニクはアリインを豊富に含み、アリイナーゼの作用で揮発性の硫化物であるアリシンを生成します。アリシンは独特の辛味を持ち、食欲を増進させるほか、抗菌作用や殺菌作用も持っています。続きを読む -
乾燥機で栗を乾燥させる
栗は美味しく栄養価の高いナッツです。収穫後、保存期間を延ばし、その後の加工を容易にするために、乾燥機で乾燥させることがよくあります。以下では、乾燥機を使った栗の乾燥について詳しくご紹介します。続きを読む -
乾燥機で乾燥させたパパイヤ
準備 1. パパイヤの選び方：適度に熟していて、皮に明らかな傷や害虫のないものを選びましょう。熟したパパイヤは、乾燥させた後の味と風味がより良くなります。2. パパイヤの洗い方：選んだパパイヤを流水で洗い、優しくこすり洗いします。続きを読む -
ドライアップル：美味しさと健康の完璧な融合
広大なスナックの世界において、ドライアップルはまるで星のように輝き、独特の魅力を放っています。美味しいだけでなく、数々の健康効果も備えており、頻繁に摂取する価値があります。ドライアップルは、ほとんどの栄養素を保持しています。続きを読む -
乾燥機を使った梅の乾燥
I. 準備作業 1. プラムの選び方：完熟しているものの、熟しすぎていないプラムを選びましょう。完熟したプラムは、皮がふっくらとして色が鮮やかで、少し柔らかく、握ると弾力があります。柔らかい部分や傷のあるプラムは乾燥効果に影響するため、避けましょう。続きを読む -
イチジクの栄養価
イチジクは、人体に有益な様々な栄養素を豊富に含んでいます。アミノ酸も豊富で、生果実では1.0%、乾燥果実では最大5.3%の含有量があります。現在までに18種類のアミノ酸が特定されています。特に、人間の体に必要な8種類の必須アミノ酸はすべて含まれています。続きを読む -
ドラゴンフルーツ：スーパーフルーツの多様な魅力
ドラゴンフルーツをもっと食べるメリット ユニークな見た目と鮮やかな色を持つドラゴンフルーツは、健康志向の食品愛好家の間で徐々に人気が高まっています。ドラゴンフルーツをもっと食べると、多くのメリットがあります。栄養面から見ると…続きを読む -
乾燥機を使ったジャガイモの乾燥ガイド
I. 準備 1. ジャガイモの選び方：損傷、発芽、腐敗のないジャガイモを選びます。乾燥工程で均一に加熱できるよう、大きさが比較的均一なものを選びます。2. ジャガイモの洗い方：表面の土をよく洗い、…続きを読む -
豆乾燥装置
豆加工業界において、乾燥は豆の品質、保存期間、そして最終的な市場価値に直接影響を与える重要な工程です。技術の継続的な進歩により、最新の乾燥装置は豆の乾燥に効率的で信頼性の高いソリューションを提供しています。続きを読む -
乾燥機でコーヒー豆を乾燥させる
I. 準備作業 1. コーヒー生豆の選別：コーヒー豆の品質を確保するため、不良豆や不純物を慎重に選別します。これは最終的なコーヒーの風味に大きな影響を与えます。例えば、しわが寄ったり変色した豆は、全体的な風味に影響を与える可能性があります。続きを読む -
クルミ乾燥用ドラム乾燥機
効率と品質の完璧な融合 I. はじめに クルミは栄養価の高いナッツとして、食品および健康食品業界で広く利用されています。乾燥はクルミの加工工程において非常に重要な工程であり、クルミの品質と保存期間に直接影響を及ぼします。続きを読む
中国の乾燥および加熱業界における大手設計者、製造業者、設置業者
2007 年以来、研究、開発、製造、設置、アフターセールスを行っています。
