**活性化合物の保存**
制御乾燥50-65°Cでは、屋外乾燥における60〜70％の保持と比較して、50〜65°Cでは、ジンガロールとショーガオール（主要な生物活性成分）の90〜95％を保持しています。これにより、最終製品の抗酸化能力が30％高くなります。
**加速処理**
産業脱水機乾燥時間を5〜7日（従来の日光乾燥）から8〜12時間に短縮し、湿度の変動に起因するカビを防ぎながら** 10倍のスループット**を達成します。
**衛生的な標準化**
閉じたシステムUV滅菌により、微生物の負荷を90％削減し、** FDA 21 CFRパート117 **要件を満たしています。水分含有量は、8〜12％で正確に制御できます（ISO 939：1980標準）。
**省エネの革新**
ヒートポンプ乾燥電気暖房では1.5-2 kWh/kg（対3-4 kWh/kg）しか消費しないため、エネルギーコストを50％削減します。炭素排出量は、石炭火力の方法よりも75％低いです。
**自動品質管理**
AIを搭載した水分センサーと多段階の気流の調整により、均一な乾燥が確保され、製品の除去率が40％減少します。リアルタイムデータトラッキングは、HACCP認定をサポートしています。
**経済的利益**
自動化により人件費が80％削減され、ROIは10〜15か月以内です。ドライジンジャーの値は、国際市場での日焼けした製品と比較して、1.2〜1.8ドル/kg増加します。
**使用する理由乾燥装置？**
従来の方法は、汚染、気象の依存、栄養素の損失などのリスクに直面しています。最新の乾燥テクノロジーにより、**年間の生産**、**プレミアム製品品質**、および**グローバルな食品安全規制へのコンプライアンス**を保証します。
投稿時間：3月6日 - 2025年
