乾燥唐辛子

チリペッパーズは、キッチンの主食であるだけでなく、必須の栄養素も詰まっています。乾燥技術を通じて、唐辛子の風味と栄養価は長期的な楽しみのために保存できます。乾燥唐辛子の利点は次のとおりです。

1。**栄養素を保持します**：乾燥プロセスは、ビタミンC、ビタミンA、および抗酸化物質を効果的にロックし、栄養の損失を保証します。
2。**貯蔵寿命を延ばします**：乾燥唐辛子の水分含有量は低く、腐敗のリスクを減らし、長期保管を可能にします。
3。**激しい風味**：乾燥は、唐辛子の自然な香りと辛さを集中させ、風味のプロファイルを向上させます。
4。**汎用性の高い使用**：乾燥チリペッパーは、粉末に粉砕したり、チリペーストにしたり、料理に直接使用して料理にキックを加えることができます。

乾燥機はどのようにして材料を乾燥させるのですか？

乾燥機は、熱い空気の循環と材料の動揺を介して、湿った材料から水分を除去します。作業原則には、次の手順が含まれます。

1。**加熱**：ドライヤー電気ヒーター、ガス、蒸気などの熱源を使用して熱気を生成します。
2。
3。**湿気蒸発**：熱気は材料の水分を加熱し、蒸発して湿った空気を形成します。
4。**湿った空気排気**：湿った空気は、乾燥環境を維持し、排気システムを介して乾燥チャンバーから追放されます。
5。**材料の攪拌**：回転ドラムまたは、乾燥機の内部の攪拌メカニズムにより、材料の加熱さも確実になり、局所的な過熱または不均一な乾燥が防止されます。