乾燥したバナナまたはバナナチップを作る方法は？非常に人気のあるスナック - 四川西部の旗乾燥機器Co.、Ltd

乾燥したバナナ私たちがしばしばバナナチップと呼んでいるものであり、非常に人気のあるおやつです。バナナを剥がし、簡単に保管できるようにスライスに切ります。バナナが熟しているとき、肉は淡黄色で、硬くて鮮明で、甘さは中程度です。この製品には、最高のパフと再水和比があります。

利点は何ですか？

浮腫を排除する：バナナには多くのタンパク質とミネラルが含まれています。定期的な消費は、体内のナトリウム - ポタスシウムのバランス、利尿、および腫れの調節を維持できます。

エネルギーサプリメント：バナナには炭水化物が豊富で、消費後に人体にエネルギーを提供できます。

減量：バナナには多くの食物繊維が含まれています。これは、消費後に膨満感を簡単に生み出し、胃腸の運動性を促進し、代謝を促進することができます。

乾燥バナナの処理プロセス

1。準備段階

乾燥したバナナを処理する前に、最初に準備する必要があります。

a。新鮮なバナナを選択する：乾燥したバナナを処理する前に、新鮮で熟したが、熟したバナナを原材料として選択する必要があります。

b。処理装置の準備：スライサーや乾燥機などの処理装置を準備して、装備が清潔で衛生的であることを確認します。

c。洗濯：新鮮なバナナを洗って剥がして、表面がきれいになるようにします。

2。スライス段階

a。スライス：スライスのために加工されたバナナをスライサーに入れて、スライスの厚さが均一であることを確認します。

b。浸す：きれいな水と少量の塩で満たされた容器にスライスしたバナナを浸して、余分な澱粉を取り除き、風味を増やします。

c。乾燥段階

C-1。乾燥前処理：浸したバナナのスライスを乾燥ネットに均等に広げ、乾燥して余分な水分を除去するために乾燥機に入れます。

C-2。乾燥：前処理されたバナナのスライスを入れます正式な乾燥のための乾燥機。バナナのスライスが完全に乾燥するまで、実際の状況に従って温度と時間を調整する必要があります。

4。パッケージングとストレージ段階

a。冷却：乾燥後、乾燥したバナナを取り出して自然冷却を行い、完全な乾燥を確保します。

b。パッケージ：冷却された乾燥したバナナを詰めます。ドライフルーツの新鮮さと保存を確保するために、真空パッケージまたは密閉包装を選択できます。

c。保管：包装された乾燥バナナを乾燥した換気のある環境に保管し、直射日光と水分を避けて、乾燥バナナの味と栄養を維持します。

上記のプロセスを通じて、新鮮なバナナはスライス、浸漬、乾燥、その他のプロセスを通じて処理され、最終的にはカリカリで甘くておいしいドライバナナになります。この一連のプロセスフローは、バナナの貯蔵寿命を延長するだけでなく、バ​​ナナの栄養素をよりよく維持し、消費者に高品質の食品の楽しみを提供します。