乾燥した食べ物を作る方法

乾燥食品は、貯蔵寿命が長くなるために食品を保存する方法です。しかし、乾燥した食べ物を作る方法は？ここにいくつかの方法があります。

使用食品乾燥装置

機械は、より良い品質の乾燥食品を生産するために異なる食品用に設計されています。水分の除去、空気速度、温度、性能調整などの機械パラメーターは、乾燥する材料、一般的に野菜、果物、ハーブ、ぎくしゃくした肉、乾燥肉を参照する必要があります。さらに、特定の材料の水分含有量を参照する必要があります。これらのマシンは通常、商業および産業の目的に使用されます。

フードドライヤーが必要な場合は、野菜、果物、ハーブ、その他多くの材料を乾燥させるのに適したWesternFlagの製品を参照できます。そして、特定の状況に応じて、これらの乾燥機の熱源を自分で選択できます。一般的な熱源は天然ガス, 電気, バイオマス燃料そしてスチーム...

フードドライヤーには、調整可能な気流と温度制御があり、ユーザーはより高品質の結果を得るために乾燥条件のレベルを微調整できます。これにより、デリケートな緑豊かなハーブからジューシーな果物、澱粉質の野菜、肉まで、さまざまな種類の食品に最も理想的な乾燥条件を作成することができます。これらの乾燥機の使用は、乾燥効率を大幅に改善し、生産を増やすことができます。

日差しで食べ物を乾燥させます

これは、最も古く、最も容易に入手可能な食品乾燥方法です。それは無料で、他のエネルギーを使用しません。

ただし、これは必ずしも可能ではありません。多くのエリアには、日中の時間が限られています。一部のエリアでは、十分な昼光時間があるかもしれませんが、適切に乾燥させるのに十分な熱がありません。また、日光の期間を正確に予測することもできません。一貫した乾燥条件を確保するために、温度と湿度を制御することはほぼ不可能です。太陽に頼ることには非常に多くの変数があり、最終的に生産された乾燥食品は味が悪いか、食品がカビを育てるのに不十分な温度のために食べられません。

自然空気で食物を乾燥させます

また、乾燥した食べ物を作る古い方法です。食べ物は垂れ下がっており、屋内で乾燥させます。スクリーンインポーチまたは部屋も空気乾燥に役立ちます。

この方法は、太陽の乾燥とは異なります。日光や太陽からの熱に依存しません。唯一の懸念は湿度です。空気は湿度が低いはずです。そうでなければ、空気中の水分は、より速く乾燥させるのを助けるのではなく、食品のカビの成長を促進します。

また、太陽乾燥と垂れ下がった空気乾燥の両方は、サイトの制約によって制限されています。

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