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食品を乾燥させるのに、自然乾燥ではなく乾燥装置を選択するのはなぜですか?

昔から、食品を乾燥させて保存期間を延ばすのは、食品の保存方法として一般的でした。以前は、梁に吊るしたり、乾燥した風通しの良い場所に置いたりして保存するようになりましたが、この保存方法は制約が多く、生産能力も非常に低いものでした。自然乾燥では、一部の生鮮食品の長期保存には到底及ばないため、乾燥機を使用することにしました。乾燥機械設備自然乾燥に代わるものです。

果物の乾燥-レモン

 

なぜ乾燥機は自然乾燥よりも優れているのでしょうか?

1. 自然乾燥は時間がかかりますが、乾燥機を使えばより速く乾燥できます。工業分野では、これにより生産性が向上します。
2. 自然乾燥は天候や気温の影響を受けますが、乾燥機は天候や気温に関係なく使用できます。
3.新しい乾燥装置私たちが開発した技術は、食品本来の栄養素をより多く保持することができます。
4. 乾燥機は乾燥温度をより適切に制御し、食品の乾燥状態を把握することができます。
5. 乾燥機の出力はより衛生的ですが、自然乾燥では必然的にほこりや小さな微生物も出てしまいます。

 


投稿日時: 2023年3月22日