開発動向
1. 省エネと環境保護:ヒートポンプ乾燥や太陽熱乾燥などの省エネ技術の適用拡大。
2. インテリジェント化:効率性の向上オートメーション制御システム。
3. 高品質: 高品質の乾燥製品に対する消費者の需要が技術革新を促進します。
4. 政府は農産物の高度加工を奨励しており、乾燥を鍵として活用している。
5. 地域によっては省エネ・環境に優しい乾燥設備に補助金が出るところもあります。
6. 乾燥魚介類、特に高品質の製品に対する市場の需要が強い。
乾燥室を使った魚介類の乾燥
乾燥室一般的にu現代の魚介類の乾燥に使用され、温度、湿度、風速を制御して効率と品質を向上させます。熱源別:石炭、石油、ガス、電気暖房、ヒートポンプなど。構造別:ボックス型、トンネル型など。
乾燥室の選択:適切なタイプを選択してください魚介類の種類、生産量、予算に基づいて、以下の要素を考慮してください。エネルギー効率、正確な温度制御と簡単な操作性。乾燥:魚介類の特性に応じて温度、湿度、時間を設定します。
その冷気乾燥室では、秋冬の自然環境を再現することで自然乾燥効果を実現し、肉の酸化や劣化を防ぎ、しっかりとした食感を保ちます。温度は5~40℃の範囲で調整可能。それぞれの食材の乾燥プロセスに合わせて温度と湿度を調整します。均一な乾燥プロセスにより、栄養素が保持され、独特の風味が保たれ、変形や変色を防ぎます。
投稿日時: 2025年2月27日