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業界ニュース

  • WesternFlag – オレンジピールの乾燥プロセス

    WesternFlag – オレンジピールの乾燥プロセス

    オレンジの皮は「みかんの皮」と「広みかんの皮」に分けられます。熟した果実を摘み取り、皮を剥き、天日または低温で乾燥させます。オレンジの皮には、食物の消化を助けるシトリンとピクリンが豊富に含まれています。柑橘類の皮には揮発性油、ヘスペリジン、ビタミンが含まれています。
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  • WesternFlag – 乾燥クルミの準備

    WesternFlag – 乾燥クルミの準備

    中国は常にクルミの大きな生産国であり、消費国でもあります。現在、中国ではクルミ原料の一次加工において、手作業または機械による皮むきの方法が依然として使用されている。乾燥時間が長く、カビの繁殖が激しく、腐敗率が10~15%と高い。わ...
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  • WesternFlag – 乾燥菌の準備

    WesternFlag – 乾燥菌の準備

    ユン・エルやサン・エルとしても知られる真菌は、我が国では重要な食用細菌です。自然分布から人工栽培まで幅広く行われています。菌類の食感は柔らかく、味は柔らかく、味は美味しく、風味は特別で、タンパク質、脂肪、糖分が豊富です。
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  • WesternFlag – 果物と野菜の熱風乾燥施設 乾燥機の分類

    WesternFlag – 果物と野菜の熱風乾燥施設 乾燥機の分類

    現在中国で広く使用されている果物と野菜の熱風乾燥施設。 1.最新の熱風循環多機能乾燥室(バッチ乾燥方式)。 2.トンネル型乾燥室。 3.チベット式連続乾燥室。 4.赤外線乾燥装置。 5.電子レンジ乾燥機。 6.真空引き...
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  • WesternFlag – レーズンの準備

    WesternFlag – レーズンの準備

    サルタナを作るために使用される果物は熟している必要があります。サルタナ内の水分含有量はわずか 15 ~ 25 パーセントで、フルクトース含有量は最大 60 パーセントです。したがって、非常に甘いです。したがって、サルタナは長期間保存することができます。サルタナに含まれる果糖は時間の経過とともに結晶化する可能性がありますが...
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  • レモンスライスを乾燥させる

    レモンスライスを乾燥させる

    レモンはマザーワートとしても知られており、ビタミンB1、B2、ビタミンC、カルシウム、リン、鉄、ニコチン酸、キナ酸、クエン酸、リンゴ酸、ヘスペリジン、ナリンギン、クマリン、高カリウム、低ナトリウムなどの栄養素が豊富です。 。血液循環を改善し、血栓症を予防することができます...
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  • 淡水魚の乾燥技術

    淡水魚の乾燥技術

    淡水魚の乾燥技術 Ⅰ.淡水魚の乾燥前処理 良質な魚の選定 まず、乾燥に適した良質な魚を選定します。鯉、みかん、銀鯉などの魚がおすすめです。この魚は肉が細かくて美味しいです。
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  • 果実乾燥技術の紹介

    果実乾燥技術の紹介

    果物乾燥技術の紹介 工業用果物乾燥技術は、熱風乾燥、真空乾燥、マイクロ波乾燥などにより果物や野菜の内部の水分を素早く蒸発させ、栄養素と味を保ち、それによって賞味期限を延ばし、保存性を高めます。 。
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  • WesternFlag — 果物乾燥機と乾燥機が食品製造に与える影響

    WesternFlag — 果物乾燥機と乾燥機が食品製造に与える影響

    近年、業務用果物乾燥機の応用が食品製造業界に革命をもたらしました。これらの革新的な機械により、食品メーカーは栄養価を維持しながら果物を効率的に保存できるようになり、幅広いメリットを提供できます。
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  • WesternFlag — ドライフルーツ乾燥機で食品製造に革命を起こす

    WesternFlag — ドライフルーツ乾燥機で食品製造に革命を起こす

    先進技術の応用により、食品製造、特にドライフルーツの製造は大きな変革を遂げました。ドライフルーツ乾燥機は革新的な製品となり、果物を保存しながら効率的かつ持続可能なソリューションを提供します。
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  • WesternFlag — ビーフジャーキー乾燥機技術の革新が工業生産に革命をもたらす はじめに

    WesternFlag — ビーフジャーキー乾燥機技術の革新が工業生産に革命をもたらす はじめに

    ビーフジャーキー業界は、先進的なビーフジャーキー乾燥機技術を工業生産プロセスに統合することにより、大きな変革を経験しました。この記事では、産業環境、高度な環境におけるビーフジャーキー乾燥機の用途と利点について詳しく説明します。
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  • WesternFlag — 適切な乾燥室を選択する際には、どのような要素を考慮する必要がありますか?

    WesternFlag — 適切な乾燥室を選択する際には、どのような要素を考慮する必要がありますか?

    今日では、食品、果物、野菜、肉製品、漢方薬、農産物や副産物、その他の加工品など、あらゆる分野で乾燥室設備を使用する機会がますます増えています。次に、さまざまな材料に対して、乾燥室のどの機器を乾燥するかを選択します。
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