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WesternFlag – ソーセージ、ベーコン、風味豊かな食品、消防訓練、ゲームの戦場などのための発煙装置
肉、大豆製品、野菜製品、水産物などの燻製が必要な加工に広く使用されています。
燻製とは、可燃物を不完全燃焼させた状態で燻すことで発生する揮発性物質を利用して、食品などを燻すことです。
燻製の目的は、保存期間を延長するだけでなく、製品に特別な風味を与え、品質と色を改善することでもあります。
肉、大豆製品、野菜製品、水産物などの燻製が必要な加工に広く使用されています。
燻製とは、可燃物を不完全燃焼させた状態で燻すことで発生する揮発性物質を利用して、食品などを燻すことです。
燻製の目的は、保存期間を延長するだけでなく、製品に特別な風味を与え、品質と色を改善することでもあります。